Puzzles

2026-05-28

Dags att offentliggöra min pensionsplan: Cafeet/Puben Puzzles. Namnet är preliminärt men det var la det dom kallade baren dom skulle öppna i HIMYM så får va det så länge.

Puzzles kommer va hipsterställenas hipsterställe. Det kommer ligga någonstans i Majorna, Linné eller Haga beronde på hur gått ställt jag har, är dock inberäknat att detta kommer vara en rejäl förlustaffär för mig, så det viktigaste e bara att det är fett.

Det kommer i första hand vara ett kafé. Viktigast är billigt bryggkaffe, 15 spänn tops. Sen kan man ju så klart ha en espressomaskin och fancy kaffe men det får hållas på en rimlig nivå, finns ju redan massa pretto kaffeställen. Utöver kaffe serveras ett utbud av standardmackor samt inslag av vad som helst kocken känner för.

Estetiken är: trä-interiör, en spiraltrappa av stål och massa bokhyllor med böcker man kan ta o lämna. Utöver böcker finns även kortspel att låna. På bokhyllan längst in i kaféet ska det vara ett utsågat hål i mitten, som ett fönster. Bakom detta står kaféets DJ. Denne spelar vinyl, chill beats, lofi, liknande. Inte för högjlutt men ändå ambiance.

Öppetider är typ 9-16 eller nåt i den stilen med ett undantag. Tisdagkväll öppnar det för kvällsservice. Då byts baristan ut mot en bartender och DJn höjer volymen några snepp. Det serveras ingen öl faktiskt och utan det ska bara vara en cock-och-mocktailbar av världsklass, alltså riktigt riktigt bra. Dom kan tillochmed få kosta lite mer men annars ska alla priser hållas på en studentvänlig nivå. Ex. Chillinötter och knarkmajs för 20 kr. Stänger gör vi vid 01. Kan hända att det flygs in en quizmaster en gång i kvartalet också.

Kravprofil anställning:

• Barista: Född o uppväxt i GBG, chill dude/gal, stämningshöjare, meriterande med tatueringar, keps.
• Bartender: Importerad från nåt mysko ställe i Köpenhamn. Kan engelska.
• Köksmästare: Född i Mölndal, master i datavetenskap, meriterande med erfarenhet inom asset management och AI.
• DJ: Helst japan men jänkare funkar också, alternativt någon berest person som kan många språk men inte gärna pratar med folk, mössa inomhus.

/Big Stew